進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作提出的“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，貫徹落實(shí)《天津食品集團(tuán)有限公司食品安全制度匯編（試行）》，完善集團(tuán)企業(yè)食品安全責(zé)任制體系建設(shè)，全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管人員管理能力，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)者專業(yè)水平，確保集團(tuán)系統(tǒng)食品安全工作持續(xù)穩(wěn)定，11月5日集團(tuán)舉辦食品安全工作培訓(xùn)班，集團(tuán)總工程師萬守朋出席開班儀式并講話，集團(tuán)系統(tǒng)各級(jí)食品安全管理人員、從業(yè)人員100余人參訓(xùn)。

開班儀式上萬守朋要求，一是要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重大意義。準(zhǔn)確把握食品安全工作中存在的突出問題，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。二是認(rèn)真落實(shí)應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急演練工作，第一時(shí)間處置可能引發(fā)食品安全問題的風(fēng)險(xiǎn)。始終保持清醒的頭腦，抓早抓小，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。三是各單位參加培訓(xùn)人員要靜下心來，認(rèn)真學(xué)習(xí)，在吃透弄懂上下功夫，努力提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。

隨后，天津市科技大學(xué)食品學(xué)院教授侯麗華、集團(tuán)總工辦主要負(fù)責(zé)同志等來自系統(tǒng)內(nèi)外的專家就集團(tuán)食品安全制度、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、食品安全微生物防控及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行為期2天的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，強(qiáng)化了各直屬單位食品安全工作的責(zé)任意識(shí)，為集團(tuán)產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。